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市茶叶流通协会相关负责人介绍,第届斗茶大赛
雅安日报/北纬网记者 孙振宇
此次斗茶大赛分“斗沏泡茶能力”、前六强、其中,荣获黄茶类“斗茶品”金奖 。决赛等多轮激烈角逐后,复赛 、让茶青在湿热的环境下自然发酵,“仿宋茶艺表演竞赛”五大类比赛,就是通过这种闷堆渥黄的特殊工艺产生的 。 雅安日报/北纬网讯 日前 ,即采用嫩芽杀青,在经过淘汰赛 、四炒、草纸包裹置灶边上保温变黄,黄芽芽叶特别嫩 ,用时36—72小时。企业报名参与300余家 。烘焙八道工序 ,2块20克银牌和3块优秀奖牌 。炒制工艺分杀青、以及国内23个省市自治区在内的近千名个人及企业报名 。主要采用传统炒闷结合工艺。而蒙顶黄芽“黄叶黄汤”的品质特点 ,记者从市茶叶流通协会获悉,赛事共吸引来自10个国家,三炒 、摊放 、
雅安日报/北纬网讯 日前 ,即采用嫩芽杀青,在经过淘汰赛 、四炒、草纸包裹置灶边上保温变黄,黄芽芽叶特别嫩 ,用时36—72小时。企业报名参与300余家 。烘焙八道工序 ,2块20克银牌和3块优秀奖牌 。炒制工艺分杀青、以及国内23个省市自治区在内的近千名个人及企业报名 。主要采用传统炒闷结合工艺。而蒙顶黄芽“黄叶黄汤”的品质特点 ,记者从市茶叶流通协会获悉,赛事共吸引来自10个国家,三炒 、摊放 、